Sérac frais nature

Fromagerie d'Echarlens
5530017
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  • Description

Poids : environ 700 grammes
Emballé sous cellophane

Fromage issu du petit-lait après la fabrication du Gruyère AOP

Fabriqué dans une fromagerie artisanale avec le petit lait restant en cuve lors de la production du Gruyère AOP, le sérac est très frais, humide, léger et peu onéreux ; il se déguste frais ou poêlé

Idée recette : saler légèrement et badigeonner d'un peu de moutarde, puis le dorer à la poêle à frire