Crème et beurre

Sport publicitaire vaches Swissmilk

Les produits proposés proviennent de lait de vaches nourries naturellement sans ingrédients d'ensilage, ou de lait de brebis bio de montagne ; ils répondent à de stricts cahiers des charges !

Les saveurs que l'on peut apprécier dans un produit laitier, trouvent leur origine dans l'alimentation du bétail (herbes fraîches, foin, fleurs)

Le lait de vache de la zone Gruyère AOP est soumis à une charte qui implique un cahier des charges hautement qualitatif : les vaches qui broutent sur nos prairies verdoyantes, dans un cadre bucolique non loin de la meule de foin, produisent un lait pur aux parfums d'herbes et de plantes sauvages. L'alimentation à base d'herbe, de foin et de regain est complétée avec des céréales et des sels minéraux ; les fourrages d'ensilage sont interdits. Un excellent produit laitier ne peut certainement pas se faire sans un lait qualitatif...

Le lait de la zone Gruyère AOP, au contraire du lait d'industrie, est livré peu après la traite aux fromageries toutes proches, où il est immédiatement conditionné ou transformé ; en achetant  des produits qui en sont issus, vous contribuez à l'entretien des prairies et des pâturages, et encouragez une transformation artisanale du lait. Les produits de ce lait contribuent à l'existence de nombreuses familles paysannes et de fromageries artisanales en Suisse romande. Quant aux produits laitiers biologiques proposés sur le site, ils sont de montagne et  labellisés "Bio Suisse". Une qualité optimale et de l'authenticité pour chaque produit soit un régal savoureux !

En raison des normes d’hygiène réglementaires liées à la chaîne du froid, du fait que la température de réfrigération doit obligatoirement rester constante à 5 degrés maximum, les produits frais et ultra-frais ci-dessous ne peuvent pas être envoyé par poste, uniquement livrés par nos soins

Conditions de distribution détaillées à la page "CG et Livraisons" : zone de distribution par nos soins limitée géographiquement

Crème double de la Gruyère 200 grammes en pot

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle$

Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 3 personnes

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Crème double de la Gruyère 300 grammes en pot

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle

Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 4 à 5 personnes

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Crème double de la Gruyère 500 grammes en pot

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle

Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 8 à 10 personnes

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Crème double de la Gruyère 1 kg en pot

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle

Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 15 personnes

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Crème double de la Gruyère 5 kg en bidon

Minimum 52% de matière grasse
Authentique crème double de la Gruyère !

DLC environ 10-12 jours sous réfrigération à -5 degrés C
Une fois le bidon ouvert, à consommer dans les 2 à 3 jours

Volume pour 75 portions en moyenne

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Crème double de la Gruyère 200 grammes en sachet

Minimum 52% de matière grasse
Authentique crème double de la Gruyère !

Sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

Portion idéale pour 3 personnes

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Crème double de la Gruyère 300 grammes en sachet

Minimum 52% de matière grasse
Authentique crème double de la Gruyère !

Sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

Portion idéale pour 4 à 5 personnes

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Crème double de la Gruyère 1 kg en sachet

Minimum 52% de matière grasse
Authentique crème double de la Gruyère !

En sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

Portion pour 15 personnes

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Crème fraîche entière de la Gruyère 300 grammes en sachet

Minimum 35% de matière grasse
Sans conservateur

En sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

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Crème fraîche entière de la Gruyère 1 kg en sachet

Minimum 35% de matière grasse
Sans conservateur

En sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

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Beurre de fromagerie 100 g

Beurre de table produit par une fromagerie artisanale avec du lait de la Gruyère

Plaque emballée

Prix réduit dès 5 plaques

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Beurre de fromagerie 200 g

Beurre de table produit par une fromagerie artisanale avec du lait de la Gruyère

Plaque emballée

Prix réduit dès 5 plaques

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Beurre de fromagerie 1 kg

Beurre de table en plaque économique
Tout aussi avantageux pour la cuisine

Fabriqué par une fromagerie artisanale de la Gruyère

Rabais de quantité : prix dégressif selon le volume

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Beurre de crème de lait de brebis bio 100 grammes

Beurre de table issu de lait de brebis de montagne vaudoise

Plaque emballée

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Crème à café UHT

Carton de 200 godets

15% matière grasse de lait

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